Cozinha d’Avó Takeaway – Tradição e Sabor na Quinta da Piedade

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Cozinha d’Avó Takeaway – Tradição e Sabor na Quinta da Piedade

Se procura uma experiência gastronómica autêntica e deliciosa, a Cozinha d’Avó Takeaway, localizada na Quinta da Piedade, é o lugar ideal para satisfazer o seu paladar.

Descubra pratos caseiros feitos com amor, perfeitos para qualquer ocasião, desde um almoço rápido até um jantar especial em família.

Comida Caseira de Qualidade

Na Cozinha d’Avó, cada refeição é preparada com ingredientes frescos e selecionados, garantindo o sabor e a qualidade que relembra as receitas tradicionais das nossas avós. Quer opte por pratos clássicos portugueses ou por opções mais contemporâneas, encontrará sempre o equilíbrio perfeito entre tradição e inovação.

 

Bacalhau com broa e legumes

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Bom dia , Consegue sentir o cheiro dos coentros alhos e azeite que dão um sabor irresistível ao nosso Bacalhau com broa e legumes ( brócolos) ?

_ Pois é ! … hoje é um dos nossos pratos . Para além dele temos Pernil Assado no forno e Escalopes Ve vitela com Cogumelas
Estamos à sua espera!

 

Mas afinal existiu um “Gomes de Sá ” ?

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Mas afinal existiu um “Gomes de Sá ” ?

A “avó ” foi investigar a origem de um dos pratos de hoje :

José Luís Gomes de Sá, ( Porto 7 de Fevereiro de 1851 / a 31 de Janeiro de 1926) , negociante de bacalhau, com sede do seu negócio num armazém na Rua do Muro dos Bacalhoeiros, na Ribeira do Porto foi o criador desta receita de bacalhau no princípio do século XX e deu-a ao seu amigo João, do restaurante Lisbonense, na Cidade Invicta. Com o manuscrito acrescentou a seguinte nota : “João, se alterar qualquer coisa desta receita, já não fica capaz”.

Mas parece que a maior parte não segue à risca a receita original ( nem mesmo nós… confessamos!) , embora fique igualmente saboroso!
Fonte : http://dacozinha.net/2011/08/conhecem-a-historia-e-o-homem-por-tras-do-verdadeiro-bacalhau-a-gomes-de-sa/
https://goiabadademarmelo.wordpress.com/tag/historia-do-bacalhau-a-gomes-de-sa/

Alguma dúvida sobre o Almoço?

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Alguma dúvida sobre o Almoço?

Sem disposição para cozinhar , mas ainda assim prefere comer em casa?

Aceite a nossa sugestão e passe pela Cozinha da Avó , que há cerca 20 anos torna mais leve o peso das refeições na zona da Quinta da Piedade/Póvoa.

Os nossos pratos podem ser Práticos, saudáveis, tradicionais, inovadores, saborosos, coloridos mas tem sempre a mesma qualidade de sempre !

Experimente! Você vai gostar!